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天下第一“腿”宣威火腿，云南宣威历史悠久


发布时间：2019-01-23 22:14:51    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

天下第一“腿”宣威火腿，云南宣威历史悠久，人杰地灵，文化底蕴深厚，风光秀丽多姿，人民群众热情好客……然而，很多外地人了解和感知宣威，往往是从宣威火腿开始的。

　　天下第一“腿”宣威火腿，云南宣威历史悠久，人杰地灵，文化底蕴深厚，风光秀丽多姿，人民群众热情好客……然而，很多外地人了解和感知宣威，往往是从宣威火腿开始的。

　　如果你到宣威的乡村去会发现，老乡家中基本都挂着几只，就一只火腿能做出一桌子宴席，不带重样，厉害吧!

　　宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，长期以来一直以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜著称于世。宣威火腿的历史非常悠久，可追溯到明代，孙中山先生曾为其题词“饮和食德”，从此享誉中外。而在竞争日渐剧烈的食品市场中宣威火腿一直经久不衰，扎根开花，堪称天下第一“腿”。

　　宣威火腿，云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。

　　宣威火腿，因产于宣威县而得名。

　　它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。

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