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    简介:诺邓最低海拔1900米,最高2300米,恰好位于江水转弯的地方,常年处于温润空气中,这种环境特别适合火腿的深度发酵;诺邓井盐为盐中极品,渗透力强,腌制出的火腿咸淡适中,且天然含钾,利于人体健康,是大自然给予诺邓的馈赠;诺邓的高原山猪后腿,肉质细、油脂薄,瘦肉多,是极佳的火腿原材料;诺邓火腿腌制工艺独特,全手工艺制作,一支顶极的诺邓火腿需要三年时间才能制成。

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