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宣威火腿在哪里可以买到?


发布时间:2021-09-06 21:25:07    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

宣威市是滇黔省际节点城市,素有“入滇锁钥”之称和“中国火腿文化之乡”的美誉,是乌蒙山连片特困地区县、革命老区县和云南省27个深度贫困县之一,国土面积6075平方公里,辖29个乡镇,人口155万。宣威火腿采用当地半放养的乌金猪后腿为原料来进行制作,乌金猪饲养周期长,需要养殖一年半左右,肉质细嫩,非常适合制作火腿。

  宣威市是滇黔省际节点城市,素有“入滇锁钥”之称和“中国火腿文化之乡”的美誉,是乌蒙山连片特困地区县、革命老区县和云南省27个深度贫困县之一,国土面积6075平方公里,辖29个乡镇,人口155万。

宣威火腿在哪里可以买到?
 
  宣威火腿是宣威的一张名片。
 
  宣威火腿采用当地半放养的乌金猪后腿为原料来进行制作,乌金猪饲养周期长,需要养殖一年半左右,肉质细嫩,非常适合制作火腿。
 
  宣威火腿需要在每年的冬至与立春之间腌制后上挂发酵,直至次年中秋前后才能出成品。而今年却格外的特殊,火腿制作的原料价格层层上涨,导致火腿价格让很多人感到无法接受“火腿太贵了,猪肉都吃不起了”。
 
  2019年受非洲猪瘟疫情的影响,国内猪肉存量大减,猪肉价格直线上涨,市面上猪肉价格连翻了近4倍后,宣威本地的猪腿变得一腿难求。

宣威火腿在哪里可以买到?
 
  2019年末无疑是火腿原料收购的寒冬,面对火腿大幅减产,只寄希望能在市场上有一个好的销路。面对一边原料价格不可控的上涨,一边火腿售价不被市场所接受的双重压力,不由得心焦起来。
 
  这时,宝山区政府援滇干部及时伸出援手,上海援滇干部、县扶贫办副主任说他们正在打通渠道,把宣威火腿引入上海市场。
 
  扶贫办副主任说:“上海人有吃火腿的习惯,宣威火腿对于上海人来说,是好东西。宣威火腿具鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点,营养价值丰富,也非常符合上海的口味,希望真正达到精准扶贫!”

宣威火腿在哪里可以买到?
 
  通过上海援滇干部和火腿产业办的共同努力,宣威火腿的销路打开了,这无疑给宣威火腿注入了新的活力,本地生猪养殖充满信心,加大生猪养殖规模,为宣威火腿的发展带来全新的动力。
 
  扶贫办副主任说:“火腿销出去了,扩建生猪养殖基地,带动更多人养殖生猪,火腿产能也将快速增长,希望建成集生猪养殖、火腿加工、新品研发、美食旅游等一体化的火腿产业文化”。

宣威火腿在哪里可以买到?
 
  现在
 
  在宝山就可以直接买到宣威当地的火腿了!
 
 
  编辑:余婧瑶
 

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