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“最中国地理标志”产品即中国五星级地理标志产品，最具中国地理标志特质、最值得保护与发展、现阶段保护与发展工作做得最好的中国地理标志产品。
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宣威火腿是全国典型的地理标志产品，是宣威最负盛名的文化标志，火腿因宣威而得名，宣威也因火腿而获火腿之乡的美称，宣威火腿的历经数百年，其浓郁，其纯正，其独特给人无限的享受空间，可以说宣威火腿是宣威人对祖国饮食文化的一大奉献。宣威火腿是宣威最负盛名的文化标志。
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