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宣威火腿煮多久才熟:宣威火腿要煮多久?宣威火腿煮多久可以吃?


发布时间:2018-08-14 14:36:09    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

宣威火腿煮多久才熟:宣威火腿要煮多久?宣威火腿煮多久可以吃?我们告诉大家宣威火腿煮多长时间就熟了?宣威火腿煮多久就可以吃了?今天我们就为大家解决这个疑问,我们醇可口,那是很多人舌尖上难以忘怀的经典美食,更是滇菜美食的瑰宝。

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  首选宣威火腿用砂锅煮的话或者是一般的锅烹饪煮的话,正常在2-3个小时左右,宣威火腿就可以煮熟了,判断宣威火腿煮熟没有的标准就是用筷子插一下火腿的皮层,如果筷子插得进去的话说明火腿煮的差不多了,可以食用了。

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  其次就是用高压锅煮宣威火腿,正常情况高压锅煮宣威火腿就是在一个半小时之内火腿就熟了,通常在高压锅气帽旋转半个小时左右,宣威火腿就可以煮熟了,所以说,煮宣威火腿一定要注意火候及时间的把控。

  宣威火腿营养价值丰富,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。

  宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色、香、味具佳。讲究的吃法是用沙锅煮熟而食,这样更能品尝到宣威火腿的美味,其汤色清亮、味道鲜甜,肉质红嫩细腻。

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