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青椒炒宣威火腿的做法


发布时间:2018-02-26 22:56:05    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

云南皱皮青辣椒(可用普通青辣椒代替),宣威火腿、大蒜、姜米

  1.火腿肉150g。

  2.火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。

  3.青椒去蒂洗干净。

  4.青椒斜到切成段备用。

  5.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。

  6.将火腿肉片入锅翻炒。

  7.慢慢地,火腿肉片就变色了。

  8.放入切好的青椒。

  9.继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。

  10.转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。

  11.出锅装盘即可享用。

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