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云南的宣威火腿


发布时间：2018-04-06 23:00:35    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

云南的宣威火腿，是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。云南宣威火腿的历史悠久，历史记载始于明代。

　　云南的宣威火腿，是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。云南宣威火腿的历史悠久，历史记载始于明代。20世纪初，浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”，其产品于1923年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词“饮和食德”，从此名声大噪，远销香港、新加坡等地，为宣威火腿的发展起到了重要的保障和促进作用，推动宣威火腿走向世界。
云南的宣威火腿图片1：挂着的宣威火腿
云南的宣威火腿图片1：挂着的宣威火腿

　　它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润...享有盛名,其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

云南的宣威火腿图片2：宣威火腿特点
云南的宣威火腿图片2：宣威火腿特点

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