首页 > 火腿品牌 > 宣威火腿 > 宣威火腿的加工分解过程，宣威火腿毛腿
宣威火腿的加工分解过程，宣威火腿作为中国最顶级的火腿之一，喜爱宣威火腿的朋友众多，今天好火腿网就为大家介绍宣威火腿的加工分解过程，全程操作实图拍摄。
一支完整的宣威火腿毛腿
用喷灯将火腿表皮烧黄
1.用喷灯将宣威火腿的表皮烧黄，方便去除角质。
用角磨机将火腿的表皮打磨干净
2.使用角磨机，或者钢丝刷将烧黄的表皮清理干净。
用刀具将肉质表层切除干净
3.使用刀具将火腿的肉质表层去除，这样方便后期处理。
接下来就是切割宣威火腿
4.切割宣威火腿，一般从火腿关节处将火腿切开，切面应该保持工整。
切开美味的宣威火腿
宣威火腿切面工整，颜色香气诱人，好品质的宣威火腿，切的时候香气扑鼻。
5.将切成小块的宣威火腿用真空袋包装。
真空包装的宣威火腿
好火腿网
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