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宣威火腿美食旅游文化周“美食一条街 ”活动期间，将布局特色展棚展铺，设置近250个标准展位，除组织本土特色餐饮、小吃、土特企业进入，通过特色美食、体验、展示和销售，宣传宣威饮食文化外，还将由云南晨硕文化传播有限公司向外招引其他地方名特小吃进驻，丰富和增添美食体验活动内容。从展位设置方案来看，将设本地展示区和外地展示区，分为1—7号展区：1号为宣威地方特色产展区;2号为宣威市美食小吃展区;3号为中国台湾、泰国等东南亚特色美食小吃展区;4号为宣威市农业技术展区;5号为国内外民族文化艺术及工艺品展区;6号为饮品展区;7号为综合商品展区。
“中国·宣威(2016)火腿美食旅游文化周”活动的举办，是宣威市委、市人民民政府为扩大宣威对外知名度和影响力，推进饮食、旅游、文化产业融合发展的重要举措。活动旨在以火腿美食为引领，以文化活动为载体，以推动旅游线路、景区(点)发展为目的，突出火腿美食文化、历史文化、民族民俗文化特色，通过举办丰富多彩的特色美食、休闲旅游、文化等活动，把“中国·宣威(2016)火腿美食旅游文化周”打造成集美食、文化、娱乐、旅游、经贸于一体的品牌活动，力争取得良好的社会效益和经济效益，把宣威打造成为“中国火腿美食文化名城”。
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