首页 > 火腿品牌 > 宣威火腿 > 宣威食品安全检查:宣威火腿这一百年品牌荣誉
在春节至日前结束的安全大检查中，宣威市食药监局严格执法、整顿市场，查处了一批违规行为、违法企业。并突出检查整顿了火腿加工企业，进一步净化、维护了宣威火腿这一百年品牌荣誉。
该局在专项整治行动中，健全了由一把手负总责，分管领导具体负责，各股、室、所负责人共同参与的分级负责管理机制。制定了工作方案，深入各乡镇、街道，认真开展食品安全隐患工作排查，不留死角、不留漏洞。该局组成六个检查组，由挂片领导带队，配合各监管所针对重点部位、重点环节、重要场所，开展拉网式食品药品安全大检查、大排查，力求抓早抓小，消除盲点和死角，严防食品药品安全事故发生。其间共出动执法人员789人(次)，检查食品药品生产、经营、使用单位952家，食品流通经营企业253家，排查安全隐患37个，责令整改37家，查处违法案件8件。
在检查中，宣威市食药监局联合宣威市畜牧局、宣威市火腿产业办对全市23家火腿生产企业进行了专项检查，抽检了12个批次的火腿样品。此举进一步打击了假冒伪劣“宣威火腿”，净化了宣威火腿市场，以切实提高宣威火腿产品质量，确保宣威火腿百年品牌荣誉。
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