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金华火腿多少钱一斤 金华火腿哪个牌子正宗


发布时间:2019-02-24 13:38:55    来源:金华火腿价格    评论:0 点击:

金华火腿又称火朣,它可分为火爪、火踵、上方、中方和滴油等五个部分。下面来一起看看吧!

        金华火腿又称火朣,它可分为火爪、火踵、上方、中方和滴油等五个部分。下面来一起看看吧!
 
金华火腿多少钱一斤
 
        金华火腿也是有品牌的,知名名牌比如金字火腿,雪纺蒋就比一般没有什么名气的火腿贵。特级金华火腿大约要2500元左右一只。
 
        我们这里是40元左右一斤,质量都不错,我是超市里买的,只要认准金华火腿的标志.
 
        最好的金华火腿在浙江金华市,带金字的发酵火腿,有精致包装的整腿大概在200~300之间。
 
金华火腿哪个牌子正宗
 
        目前市场上火腿有三类:南腿(金华火腿)、北腿(苏北火腿)、云腿(榕峰火腿),其中金华火腿最为著名,价格也最为昂贵。
 
金华火腿怎么选购
 
        看火腿的表皮
 
        好的火腿肉块的表皮干燥、皮质坚硬,如果有松软、或有霉烂、虫蛀,皮上有粘液,则为劣品火腿。
 
        看火腿肉的颜色和弹性
 
        好的火腿肉质地紧密且富有弹性,切开后,切面为深红色,色泽鲜艳均匀;如果火腿肉质地松软,切面色泽不均匀,呈灰色、褐色或黑色者,为劣差火腿。
 
选购注意
 
        真正的上品火腿,一般每只重约2.5千克~4千克,皮整齐、腿爪细、腿心丰满、油头小、无裂缝,整腿式样美观、整洁。而等级较差的火腿,有破伤并带有异味,脚粗皮厚,骨外露,式样差。

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