至于说,大家很想知道的耳熟能详的:为什么宣威火腿没有上《舌尖上的中国》?
“诺邓火腿凭什么击败金华火腿和宣威火腿入选《舌尖上的中国》第一集?”这篇文章做了很详细的讲解,需要做深入了解的朋友,可以参看一下,当然也不代表绝对权威,只能做个参考:
诺邓火腿被国人知晓并被吃货及美食爱好者追捧,源于2012年央视美食类纪录片《舌尖上的中国》第一季6分钟的详细介绍。在此之前,诺邓火腿一直藏匿于云南诺邓大山深处,仅在云南当地流传,而不为外界所熟知。
据传,《舌尖上的中国》摄制组前往诺邓拍摄素材也并非专为诺邓火腿而去,因为那时他们也并不知道世上还有一道特殊的美味诺邓火腿的存在。机缘巧合的情况下,计划外的诺邓火腿意外的闯入《舌尖上的中国》镜头里,诺邓火腿就此一不小心而名声大噪。
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