国家地理标志产品:老窝火腿特色

　　“老窝火腿”作为怒江的特产之一，具有悠久的历史渊源和浓厚的地方人文特色,其含盐量低、腌制方法独特，是一种营养丰富、美味的特色食品，广受消费者好评，在市场享有很高的知名度。调研组一行先后参观了加工基地、销售部，到农户家中查看老窝火腿腌制情况。在听取相关工作人员介绍，并与农户座谈后,调研组指出,老窝火腿是泸水县的特产，要突出产地文化和传统制作工艺，在制作的过程中务必要保持原汁原味，共同维护老窝火腿地标产品的质量。在原材料的选用上，调研组建议选用本地老品种猪肉，既带动了农户增收和养殖业发展，同时也提高了火腿的本地特色，实现企业、农户双赢。企业负责人表示,将齐心协力，实现地标产品对地方经济的带动引领作用，实现产品特色的传承和保护，使之成为一张对外宣传的“名片”和品牌。

　　经过为期2天的走访和座谈，调研组认为，老窝火腿目前已基本具备申请国家地理标志产品保护的各项条件，拟尽快向政府建议立项并开展申报工作，以期达到有效保护优质特色产品和促进特色产业的发展，为老窝镇脱贫攻坚及区域经济发展提供品牌保障。

如需了解最真最地道最正宗的【火腿】的价格行情,批发火腿(本站批发所有产品为正品)

请联系“中国好火腿网”官方电话/微信同号：135-7727-1491