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火腿是我们生活中的一道百搭美味，尖椒炒火腿、可以炒黄瓜，可以焖煮白菜，也可以做寿司，火腿鸡蛋、火腿炒饭……道道都是美味，让人垂涎三尺。火腿有很多品牌，双汇、王中王，金华火腿等等。金华火腿是一种腌制品，地地道道，非常正宗。需要提醒一点，金华火腿含盐量偏高，因此高血压的人和老年人应少吃。
每道菜都有多重做法，尤其在专业厨师手里，一道食物可能有二三十种完全不同的做法，而且做出来的味道尽管都不同，但都是非常美味的。金华火腿怎么吃，金华火腿的做法也很多。
提示： 作为金华人，如果你的火腿应用还仅仅停留在火腿炒螺蛳、火腿熬个汤，那可就太没创意了。
编者按：我们知道，在这个以爱吃会吃著称的城市里，会做菜的人很多。但是，在这个“火腿城”里，懂得用火腿来做菜的却不多。
不得不说，这是一种遗憾，毕竟，火腿是我们的城市名片，而火腿菜凝聚了金华民间私房菜高手的美食智慧，作为金华人，如果你的火腿应用还仅仅停留在火腿炒螺蛳、火腿熬个汤，那可就太没创意了。
所以，这一次，本报联合金字火腿，推出了“金字百变火腿”创意秀，遍寻民间家常火腿菜的创意做法。征集消息发出至今，已有不少市民愿意一秀才艺。
你还在为火腿炖汤时间长烦恼么，还在为火腿菜式而绞尽脑汁么?金字百变火腿即将火热上市了!据了解，这种精选进口原材，采用独家工艺发酵制作的百变火腿质地更柔嫩，更适宜现代家庭和厨房烹饪，使得火腿下面、蒸炒乃至烘焙都不是梦想, 而其更富营养和鲜味的特性，将改变千年来金华传统的火腿饮食模式!
老人常说，怀孕的时候妈妈爱吃什么东西，长大了小孩子就喜欢吃什么，怀孕时吃得好非常重要，是影响到未来宝宝健康成长的头等大事，营养丰富还要符合准妈妈们的刁钻口味，那是非常不容易的。而最上心的莫过于婆婆们，像火腿这样营养的煲汤食材，在这时候，家里自然是少不了准备上一条。
应季养生一直是中国人追求的养生最高境界，老祖宗认为，养生应当顺季而为。那么到了初夏时节，我们又该吃点什么来养生呢?传统中医认为，初夏其实是一个比较矛盾的季节,一方面要注重防止湿热和虚火，需要注重清淡饮食，所以要多食用苦味菜，同时又因为夏季到来，又要注意健脾开胃，所以要摄入一些蛋白质、氨基酸高的东西。而其实火腿是一种绝佳的当季美食，既可以开胃又富含营养。在过去有地位的大户人家，每每到了时候，做菜时就弄点火腿与蔬菜搭配来“应荤”，更一种符合《舌尖2》中四季的极高饮食境界，更流行在初夏现代人的家庭厨房。
“三月踏春能几日，百回添酒莫辞频”，白居易的朋友熊孺登如此写道。三月金西油菜花、源东桃花盛开，正是郊游踏青好时候，少不了学古人去“草色醉人、倒卧杨花”地潇洒一番?附近农家上一壶米酒，上一碗腊肉，江南三月阳光正暖，是晒腊肉的好季节，混着野花香，本地金字土生土产的腊肉香，在田园山野的空气里到处弥漫着。
火腿是我们生活中的一道百搭美味，尖椒炒火腿、可以炒黄瓜，可以焖煮白菜，也可以做寿司，火腿鸡蛋、火腿炒饭……道道都是美味，让人垂涎三尺。火腿有很多品牌，双汇、王中王，金华火腿等等。金华火腿是一种腌制品，地地道道，非常正宗。需要提醒一点，金华火腿含盐量偏高，因此高血压的人和老年人应少吃。
每道菜都有多重做法，尤其在专业厨师手里，一道食物可能有二三十种完全不同的做法，而且做出来的味道尽管都不同，但都是非常美味的。金华火腿怎么吃，金华火腿的做法也很多。
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