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青椒炒宣威火腿的做法，我经常听到外省的朋友总是问宣威火腿怎么吃?宣威火腿怎么做好吃?很多朋友买了宣威火腿却不知道应该怎么吃，所以为了帮大家解决这个问题，今天老浦家宣威火腿就为大家介绍一款宣威火腿的美味吃法：青椒炒宣威火腿，学会了这个方法以后就不怕不知道怎么吃了。
1.杏鲍菇，洗干净切细条。
2.胡萝卜洗干净切丝。
3.火腿切成小薄片，然后再清洗干净。
4.胡萝卜焯一道水。
5.锅内油烧热，放葱花姜片爆香锅。
6.火腿下锅煸炒。
7.炒至肥肉透明之后，胡萝卜下锅一同翻炒。
8.炒至胡萝卜变软，杏鲍菇再下锅翻炒。
9.炒至最后杏鲍菇变软，整个菜香气扑鼻，放少量的白糖炒匀，即可关火出锅了。
云南皱皮青辣椒(可用普通青辣椒代替)，宣威火腿、大蒜、姜米
青椒炒宣威火腿的做法-好火腿网，对于喜欢吃火腿的朋友来说，宣威火腿莫过于是最大的诱惑了，很多人为之而倾倒，那么宣威火腿怎么炒好吃呢?今天好火腿网就为大家说一下如果炒宣威火腿。
1.火腿肉150g。
2.火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3.青椒去蒂洗干净。
4.青椒斜到切成段备用。
5.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
6.将火腿肉片入锅翻炒。
7.慢慢地，火腿肉片就变色了。
8.放入切好的青椒。
9.继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
10.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
11.出锅装盘即可享用。
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