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最近西班牙的一位切火腿的师傅火了，据说他可以算得上是“最贵”的切火腿师傅了，这位厨师的名字叫做弗洛伦西奥，从事切火腿行业已经有三十多年之久了，毕竟西班牙的火腿行业在世界闻名，普通的西班牙火腿市场价是500美元左右，然而这些普通的火腿到了弗洛伦西奥手中却变得似乎不那么普通了。
首先从质量上来看，每个火腿的选材都非常讲究，对原材料猪的选择更加严格，他饲养的猪每天都会听舒适的音乐来享受生活，放松身体，而且饲养员还要求猪每天都要进行体育锻炼，这样的猪，身体油脂分布非常均匀，不肥不瘦刚刚好，除此之外，对刀工的要求非常严格，要求持刀者切的每一片肉的厚度都正好，同时在刀的使用上也会让人有一种享受的感觉。
在西班牙，只要遇到富人举办大型晚会，一般都会邀请弗洛伦西奥前去参加，帮忙切火腿，一个小时的工资基本上接近3万美元，面对这样的工资，网友直呼：火腿的价格才是重点。西班牙的火腿价格基本上是一个透明，500美元是平均价格，但是在弗洛伦西奥这里购买火腿，而且还是由他亲手切割的火腿，一片的价格就达到了几千美元，让不少的吃货都望而生畏。
毕竟这么昂贵的火腿真的不是一般人就能够吃得起的，对此你们有什么不一样的看法吗?欢迎大家评论讨论。
转载自作者：梅梅美食家
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