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世界上最贵的火腿,一个西班牙火腿3万


发布时间:2019-02-23 20:49:49    来源:好火腿    评论:0 点击:

在西班牙,有一个叫EduardoDonato的男人,他制作的火腿被评为世界上最好吃的火腿,每一条火腿卖4100欧元,折合人民币要3万多,也是世界上最贵的火腿。

  在西班牙,有一个叫EduardoDonato的男人,他制作的火腿被评为世界上最好吃的火腿,每一条火腿卖4100欧元,折合人民币要3万多,也是世界上最贵的火腿。Donato制作的火腿昂贵是有道理的,因为他一条火腿要经历10年的时间才能够出售,并且一年只卖80条。不过比起价格,Donato更希望人们认识到他制造的火腿的价值,他并不喜欢别人叫他的火腿是“世界最昂贵的火腿”,他更想要别人说他的

  为什么他的火腿的评价如此之高?Donato做火腿所选用猪的品种很特别,是纯种伊比利亚Jabugo斑点猪,这种猪现今在世界上也就只有100多只,原因是曾经因为这种猪发生过猪瘟,所以人们一度不敢养殖,现在的品种还是经过工业改良的,Donato养的猪都任由它们在自然间游走,一只猪好养殖三年才能拿去制作火腿。

  此外,Donato制作的每一个火腿都要在地窖里面风干存放3年,之后再花费4到7年的时间去进行腌制,一条可以出售的火腿需要经历10年的制造才能摆放到人们的面前。Donato制作的火腿连西班牙著名的导演BigasLuna都赞赏有加,因为他的制造全部是“耐心、激情与快乐”的产物,小编觉得这真的是世界上最有价值的火腿了,有谁能像Donato一样可以花费这么长时间的精力去制作一个火腿。

  Donato真的很喜欢制作火腿这项工作,完全不是为了钱,因为Donato之前是一个收入不菲的建筑公司老板,但是因为同事的离去,他意识到大城市生活的压力,于是他变卖了公司和房产,云游世界,最后决定在科尔特加纳小镇里养猪。1996年的时候他买下来4只小黑猪开始自己的养猪生活,2005年的时候因为政府的推广,他开始买下了Jabugo斑点猪来养殖,他没有想过要养猪赚钱,却没想到生产了世界最好最贵的火腿。

  小编个人觉得很多事情,其实时间都会去帮我们解释,好的东西都是经过长时间的酝酿才会出现,虽然最好的火腿买不起,但是Donato的精神还是可以学习的!

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