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广东34名女大学生吃三明治中毒 原因系火腿变质


发布时间:2018-05-11 23:08:15    来源:好火腿    评论:0 点击:

广东34名女大学生吃三明治中毒 原因系火腿变质

  前天广东商学院34名女生吃了三明治后出现呕吐、腹泻、发烧等症状,经诊断被确定为集体食物中毒。昨日记者从海珠区卫生局获悉,“罪魁祸首”可能是三明治中的火腿肉,初步估计是由于停电一天,冰箱中的火腿变质而放倒学生。

  昨日记者了解到,尚有13名学生在广东省第二人民医院住院,情况稳定,两三日就能出院。海珠区卫生局副局长李坚说,初步诊断学生们是细菌性食物中毒,由于细菌培养需要72小时,因此具体原因尚在调查中。根据初步调查估计,可能是放在冰箱里的火腿因为停电一天而变质,不过这还需要通过抽检结果和临床症状相对应来得出结论。

  海珠区卫生局表示,生产铭华蛋糕的作坊位于海珠区沥窖村,经过现场检查,发现其存在不符合食品卫生监督管理有关规定的情况,作坊里的糕点冷冻柜柜门已损坏,裱花间预进间未安装弹簧门,间内摆放杂物。卫生监督所已经依照法律,对该作坊的所有生产工具进行行政控制。疾控中心经过采样后,责令该作坊对当天剩余的14公斤西式糕点全部进行销毁,并对生产场所和用具进行彻底消毒。售卖三明治的利生小卖部和迪恩便利店则被依法取缔。海珠区卫生局会在这几天对食品加工、销售企业进行地毯式检查。

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