1.将娃娃菜洗净撕开,大片的用刀划成条;
2.在锅中放入清水,待水开后,将娃娃菜焯一下;
3.将云宣威火腿切片,姜切丝,在锅中放入200ml水,水开后,将宣威火腿和姜丝放入水中,煮至汤变成白色;
4.将宣威火腿捞出,把娃娃菜放入汤中,待烧开后,用水淀粉勾芡;
5.将娃娃菜装盘,宣威火腿摆在上面即可。
就是这样简单的方法,一道美味的宣威火腿娃娃菜就做成功了,如果是感兴趣的朋友,可以自己动手尝试一下。
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