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这款面包绵软香醇，而且造型迷你可爱,大小朋友们都会喜欢的. 玩烘焙两年多了，在贝太学会了很多知识。在贝太创刊7周年之际，用这盘玫瑰花般的小点心，祝贝太七岁生日快乐，越办越好!
材料:
高粉200克，低粉50克，干酵母5克，盐3克，糖20克，全蛋30克，牛奶125克，奶油25克。，方火腿片6片，奶油奶酪约六十克，切成条状，共六条。
做法:
面团除黄油以外的材料揉出略有筋性，再加入黄油，揉面至扩展阶段，基础发酵至两倍半大。
基础发酵完成，取出。
1、拍扁排气，分割6个，滚圆，中间发酵15分钟。
2、搓成水滴状，拉住窄的一端，向宽的一端擀开。
3、翻面，再稍拉长。整成一边宽，一边窄的长条形。在宽的一端放上一片火腿片和一根芝士(如图)。
4、卷起。
5、完成。
6、用刀从中间切为两半。
7、放入涂过黄油的蛋挞模里，(也可以放入小油纸模内)入烤箱内做最后发酵至两倍大，约40分钟(烤箱内放一碗热水)
8、最后发酵完成取出刷全蛋液。放烤箱中层，180度，烤15分钟。
小诀窍:
烘烤后期注意上色情况。
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