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会议邀请市市场监管局施欣辉局长，市质量技术监督局张少华局长等领导及市老科协邱兆祥、徐顺华、市商业联合会邵岩起等关心金华火腿的老同志和酥饼、糕点等有关协会的秘书长到会指导。
施欣辉局长代表市市场监管局和市食安办向新当选的理事和理事会领导成员表示祝贺，并提出三点希望，第一，火腿行业要更新观念，创新思维、追求新的发展;第二，火腿行业不能吃老本，要立新功，要充分利用跨境通，要像义乌人、温州人那样把产品推向世界各地;第三，抓品牌建设，火腿企业要响应政府号召，积极申报市级、省级、国家级品牌，市市场监管局将帮助、支持企业申报。
张少华局长讲话肯定了火腿协会多年来所做的工作，要求新一届协会领导重视保护好金华火腿这块金牌，接轨互联网+，更好地发挥桥梁纽带作用，共创金华火腿美好明天，为金华火腿增光添彩，市质监局将一如既往地关心、支持金华火腿协会的工作。
二位局长都对金华火腿的发展充满希望并祝愿金华火腿再展辉煌。
王晓云副局长就加强金华火腿产品质量，企业质量意识作了重要讲话，希望火腿企业认真学习新的食品安全法，抓好企业的食品安全。
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