食材
火腿 适量
方法/步骤
选择切成块,包装好的老窝火腿。
将真空包装袋拆开,取出火腿。拆真空包装时要注意,如果包装袋鼓起,说明已漏气,肉可能变质,尽量不买这样的。
用热水将火煺洗干净,如果火腿表层还有些褐色杂质,要用刀削去。
将火腿切片。清蒸火腿时,切片越薄越好。
将切好的火腿放上笼屉蒸。
一般蒸十五至二十分钟,火腿就熟了,取出即食。
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