西班牙美食三合一,专家教你选美味火腿
来自巴塞罗那的Albert Vall-llosada,是拥有多年挑选火腿的经验的专家,为人热情开朗,会指导客人挑选火腿。
西班牙生红虾薄片 $108, 将西班牙红虾切成薄片,配以自家制作的腌菜,更凸显其爽甜鲜美。
炸鳕鱼薯蓉丸子,配洋蓟酱及自家手工腌制蔬菜 $33, 将鳕鱼浸水两晚,再以奶浸一晚,用鲜奶低温烹煮。
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