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“真正好的宣威火腿，售价至少应是现在火腿市场价的两倍。但是，太多滥竽充数的，质量差的低价‘宣威火腿’充斥市场，导致最后宣威火腿价格无法提上去。”对此，浦恩勇表示。
确实，“劣币驱逐良币”现象在宣威火腿行业同样存在。
宣威火腿作为地域性产品，所用原料必须产自宣威，必须遵循严格标准的制作工艺流程，并且，整个制作过程必须在宣威完成。但现实是，周边很多地区制作出来的次等火腿也称之为“宣威火腿”，更有甚者，不法商家以对人体有害的“冷库腿”冒充宣威火腿销售。因此，“宣威火腿已迈入自杀式发展期”的感叹不时见诸报端。对此，浦恩勇表示，老浦家目前正在筹划拍一部专题片，“对我们的原料来源，我们的制作工艺，包装，品控等方面做全方位的展示。让消费者知道老浦家火腿好在哪里，从而与市场上的大部分‘宣威火腿’拉开差距。”
老浦家存在的另一个困难是，宣威火腿从鲜腿修割上盐腌制到最终的储存发酵成熟，周期将近一年。由此导致了公司现金流周转周期较长，扩张步伐缓慢。实际上，“冷库腿”泛滥就是因为其制作周期短，最多一个月就能出货。对此，浦恩勇表示，老浦家正寻求多元化发展之路，以后将会推出火腿罐头、火腿月饼、火腿豆豉、火腿酱等系列产品，从而提升产品附加值，提高资金周转率。
诺邓火腿走红后，很多网上热卖的被指为并非真正的诺邓火腿，因为诺邓火腿制作周期长达三年，不可能短时期内涌现出如此大的供给量。宣威火腿在省内众多火腿品种中虽然产业化程度最高，但也面临着同样的问题。对此，浦恩勇给出了老浦家的坚定态度，“我们不急于求成，也不盲目追求数量，就慢慢地从质量上抓起，做值得大家信任的产品，让老浦家能成为一个宣威火腿的代表性品牌。”
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