在线客服
热线电话

扫一扫加微信
中国好火腿网 - 无量山火腿,宣威火腿价格,宣威火腿批发价格,宣威火腿多少钱一斤

首页 > 火腿品牌 > 老蒲家宣威火腿 > 老蒲家宣威火腿,宣威老浦家火腿品鉴

老蒲家宣威火腿,宣威老浦家火腿品鉴


发布时间:2018-02-14 13:05:32    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

云南火腿是当地著名的特产之一,云南宣威的火腿最为出名。它以形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚,肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳为主要特色。

  编者按:一方水土养一方人,中国幅员辽阔,自然条件也千差万别,因此每个地方都有不同的美食文化。比如四川潮湿闷热,故火锅辣食横行;草原游牧民族则食肉饮乳;黑龙江三江水乡,鱼是最主要的食物……在中国的南端云南,有几样美食不得不提,一个是云南有名的鲜花饼,另外一样则是火腿。

老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿),宣威老浦家火腿品鉴

  云南火腿是当地著名的特产之一,云南宣威的火腿最为出名。它以形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚,肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳为主要特色。宣威火腿始于明代,由浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”并引进机械设备专门制作火腿罐头,久而久之,云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司生产的宣威火腿名声大噪,受到各界好评,还远销香港、新加坡等地。

  今天笔者为大家带来一款云南宣威“老浦家”火腿,它选用宣威本地放养土猪9千克以上的鲜腿作为原料,取土猪中间部位紧致肉质,于每年霜降至次年立春腌制,自然发酵时长最少为十个月,其肉质细腻,油而不腻,盐分轻,肉味清香扑鼻,为传统手工制作精品。下面就一起和笔者来品尝一下吧。

  1、放养土猪肉:油而不腻 宣威“老浦家”火腿品鉴

老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿),宣威老浦家火腿品鉴

  2、外观包装:红色礼盒 密封性好

老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿),宣威老浦家火腿品鉴

  3、产地工艺:云南宣威 腌制特产

老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿),宣威老浦家火腿品鉴

  4、感官体验:色泽红润 味道鲜美

老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿),宣威老浦家火腿品鉴

  5、推荐指数:鲜香酥嫩 营养丰富

老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿),宣威老浦家火腿品鉴

  6、综合点评:肉味浓郁 口感细腻 适用多种烹饪方法

老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿),宣威老浦家火腿品鉴

  点评:

  作为地方特色美食,宣威“老浦家”火腿包装足够精良大方,其外包装采用红色光面硬纸盒,十分坚固,便于携带或提拿。盒内采用塑料包装放置一整块猪肉,密封严密,无破损现象。食品食用后可回收,不污染环境。由于宣威“老浦家”火腿为腌制食品,所以不易产生腐坏现象,能够存储较长时间,不用着急吃完。包装上贴有二维码及检疫合格标志等,品质有保障,消费者可放心食用。综上,笔者在外观包装这一项上给出9.2分。

老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿),宣威老浦家火腿品鉴

如需了解最真最地道最正宗的【火腿】的价格行情,批发火腿(本站批发所有产品为正品)

请联系“中国好火腿网”官方QQ/微信同号:595950754 联系电话:158-087575-31

相关热词:老蒲家 老浦家火腿 宣威火腿 老浦家 老浦家宣威火腿 老蒲家宣威火腿

热词搜索:老蒲家 老浦家火腿 宣威火腿 老浦家 老浦家宣威火腿 老蒲家宣威火腿

上一篇:老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿),“老浦家”火腿非物质文化遗产传习馆
下一篇:宣威市浦记火腿食品有限公司:老浦家宣威火腿(老蒲家宣威火腿)树天下火腿典范

热点内容推荐 >>更多