蒋耀平副部长一行首先参观了中国火腿博览馆,在听取薛长煌总经理对于金华火腿历史的介绍时,蒋耀平副部长表现出浓厚的兴趣。当得知欧洲的火腿也是由马可波罗将金华火腿带回欧洲后才兴起时,蒋副部长希望公司能够继承千年的火腿文化,不断提高火腿生产技术水平,为将来火腿大规模的出口做好准备。
在品尝完巴玛火腿后,蒋耀平副部长对巴玛火腿的口感赞不绝口。在金字火腿产品陈列厅参观金字的产品时,蒋副部长关切地询问了金字火腿去年的产值以及企业的发展情况。薛长煌总经理向蒋副部长介绍了金字火腿今后的发展战略,蒋副部长希望金字能够抓住上市的契机,立足传统火腿,重点将欧式的巴玛发酵火腿推向市场。
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