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腊味造物哲学
《考工记》说：“天有时、地有气、材有美、工有巧，合此四者然后可以为良。”在这样环境下制作出的腊味，蕴涵了完美到恰到好处的味道。地处北纬30°的古婺城(金华)，大雪之后的天气凌冽却带有幸福因子，一千两百多年积累下来的“金华火腿”发酵元素在空气中玄妙地存在着。
金华的腊味独立于其它地方，不会一味地死咸，唇齿间细嚼时可以尝到不一样的味道，是香到难以言喻的味觉。想必从鲜肉到腊味的转化，每个制作细节都充满了对年的渴望和喜悦。老一辈的金华人会执着于“过年就要吃腊味”，相信这种古老制作美食的方式，仍旧将被一代一代延续下去。香肠、火腿、腊肉、酱鸭••••••又何尝不是记忆的载体、故乡的呼唤啊!
12道经典腊味回归
2015呼之欲来，在2014的年末，金字火腿以“12道腊味”致敬你过去1年的辛劳。12月12日，在金字火腿天猫旗舰店，最经典的12款宝贝价格最低2折起，满318元就送百元福袋(内含2包45g肉枣、2包40g火腿片、1张肉票、1份利是封)，还可参加抽大奖活动，届时将会抽取2名价值不菲的巴玛火腿大奖和24名价值500元的12道腊味大奖。
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