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12月14日晚上九点左右，天空飘着细密的雨丝，虽然天公并不作美，但是这并不影响金字火腿的员工们兴奋激动的心情。不一会，黄宏老师和董事长一起到达金字火腿博物馆门口，刚一下车就受到员工和公司领导们的热烈欢呼和掌声，黄宏老师也非常高兴。在董事长的陪同和解说下，黄宏老师仔细了解了金华火腿的发源史、产地、制作工艺、传承、获奖、贮存以及烹饪食用方法等情况;在了解到欧洲火腿起源自中国金华火腿，他非常自豪地称赞“这是好东西”、“也算是国粹之一”;在了解到金华火腿是记录在案的最早在国外获得大奖的中国产品时，他非常自豪;当了解到金华火腿蕴藏巨大开发潜力和美好发展前景时，他风趣地和大家开玩笑说：“火腿这东西多好啊，又好吃又健康，咱以后就改叫‘国腿’好了!”随后，又在董事长施延军的陪同下参观了现代化低盐火腿生产线。现场参观的气氛非常热烈，黄宏老师对金字火腿的产品、文化和企业经营情况都给予了非常高的评价，表示对金字火腿的未来前景非常看好。临别时，黄宏老师和公司领导在场员工亲切合影留念，并表示“今后一定会关注支持你们”。
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