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家乡的美食:宣威火腿


发布时间:2021-09-04 21:29:08    来源:宣威火腿价格    评论:0 点击:

我最喜欢的还是宣威老火腿,她是我们云南著名汉族特产之一,身穿绿袍。形似琵琶,因为是我们宣威出产的,所以叫宣威火腿,距离今已经有250多年的历史了,孙中山先生还为我们家乡的火腿题名【饮和食德】。

  我的家乡是云南宣威一个小镇上,家乡有很多美食,有烧洋芋,菜豆花,趟塘黄豆腐,还有宣威老火腿等

  我最喜欢的还是宣威老火腿,她是我们云南著名汉族特产之一,身穿绿袍。形似琵琶,因为是我们宣威出产的,所以叫宣威火腿,距离今已经有250多年的历史了,孙中山先生还为我们家乡的火腿题名【饮和食德】。

家乡的美食:宣威火腿

  下面给大家介绍一下我们宣威火腿的吃法,可以生吃,煮吃,炒吃,涮火锅,烧烤,还可以生吃哦。我最喜欢吃金钱腿的地方了,用锯子锯下金钱腿的部位,然后烧的黄生生的,以前我们小时候没有煤气都是放在火上烧,现在都是用煤气烧,比以前更方便了,烧好用热水清洗干净,放都砂锅里,用小火慢慢炖,顿炖熟后拿出来切片,忒香,小时候父母在菜板上切着时,就忍不住会先下手拿点吃,又油又香。

  火腿还有很多吃法,可以做成云腿罐头,还是中秋佳节云腿月饼的原料哦,每个中秋节,妈妈都会用家里的火腿请糕点店师傅做火腿月饼。

  你们吃过火腿吗?有喜欢吃火腿的吗?对于我的家乡美食火腿,每次都吃不够呢,你的家乡又有哪些没事?

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