金华火腿上汤野蕨菜的做法_家常金华火腿上汤野蕨菜的做法【图】金华火腿上汤野蕨菜的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料主料

　　金华火腿50g

　　调料食盐适量

　　葱适量

　　姜适量

　　蒜适量

　　香菜适量

　　金华火腿上汤野蕨菜的做法

　　1.野蕨菜干先用水泡开，多换几次水清洗干净备用;

　　2.金华火腿切片备用;

　　3.皮蛋去皮切成小块;

　　4.热油锅，下姜蒜爆一下，然后下金华火腿和皮蛋稍为煎一下;

　　5.加入开水大火煮开几分钟，使之成为高汤，汤色奶白;

　　6.下野蕨菜干大火煮开，然后转小火再煮约15分钟左右，上锅前入香菜或者葱花即可!

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