姜增伟副部长一行首先参观了公司新建的巴玛意式发酵火腿现代化生产线,听取了施延军董事长对火腿生产工艺、火腿营养价值、发酵火腿特点等介绍,对公司先进的生产线、整洁的环境、过硬的质量安全水平、领先的生产规模表示充分的肯定。
随后,领导一行又参观了中国火腿博览馆,详细了解金华火腿的起源、加工工艺、营养价值、火腿美食等情况,并品尝了现场切割的巴玛发酵火腿,配上红酒,吃了一口以后,姜部长说:“这火腿香,给我再来一块!”接着又品尝了几片,对施董事长说要把巴玛火腿推荐到中央招待外宾去。
在公司产品展厅,面对琳琅满目的火腿制品,姜部长对公司的巴玛火腿、低盐火腿、两头乌火腿、金字火腿、火腿制品等各个系列产品都作了了解,亲切鼓励公司要将金华火腿这个民族文化遗产、传统品牌发扬光大。
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