陈昌智副委员长一行首先参观了公司的现代化发酵火腿生产线,详细询问了火腿的生产工艺、发酵火腿的特点。陈昌智副委员长对火腿的制作过程表示出极大的兴趣,同时也要求企业在生产过程中严把质量关,确保食品安全。
随后,陈昌智副委员长一行参观了中国火腿博览馆,详细了解了金华火腿的起源、加工工艺、营养价值、火腿美食等情况,在品尝了现场切割、切片即食的巴玛发酵火腿后,陈昌智副委员长表示巴玛发酵火腿的风味非常好,已经可以和欧式火腿相媲美。陈昌智副委员长同时也希望金字火腿在立足国内市场的同时,走出国门让更多人了解中国火腿。
在视察过程中,陈昌智副委员长关切地询问了金字火腿近年来的发展情况,得知公司近年来发展良好,在制订标准、产业升级、产品创新等方面取得突破,并于去年成功上市后,陈昌智副委员长非常高兴,并勉励公司要在现有基础上加快发展,在上市后抓住机遇,提升公司整体实力,塑造真正的金字品牌。
视察结束后,陈昌智副委员长还与公司领导亲切合影。
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