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雨润集团的火腿产品疑掺过期肉


发布时间:2018-08-05 14:06:39    来源:好火腿    评论:0 点击:

近日,有消息称雨润集团的火腿产品疑掺过期肉,雨润集团回应称,是自动化生产线出现故障所致。并表示将暂停此条生产线,全面召回同批次产品。

  近日,有消息称雨润集团的火腿产品疑掺过期肉,雨润集团回应称,是自动化生产线出现故障所致。并表示将暂停此条生产线,全面召回同批次产品。

  据了解,出现问题的火腿的外包装上印着马鞍山雨润食品有限公司制造,生产日期是2011年4月8日。

  昨日,记者走访了武汉各大商场,发现雨润产品销售正常。武汉市场上的台湾香肠、雨润Q爽、爆炒肠三种产品的生产厂商,与爆出问题火腿的生产单位相同,均为“马鞍山雨润公司”,生产日期为5月11日之后。

  在丁字桥的一家大型超市内,记者看到雨润的相关产品整齐地摆放在冰柜内,包括火腿肠、腌肉等数十种产品,陆续有市民前来选购。导购人员介绍,雨润相关产品销售情况正常。而对于之前雨润爆出的负面消息,大多数前来选购的市民表示,“没注意”、“没听说”。随后记者又走访了几家大型超市,发现情况大致相同。

  昨日上午,雨润公司发表《雨润严正声明:从未使用过期肉》的书面声明材料,落款为江苏雨润食品产业集团。雨润集团称此问题因“自动化生产线出现故障,封口铝卡出现跳卡导致。”表示将暂停出现问题火腿的生产线,全面召回同批次产品。

  昨日在走访过程中了解到,武汉的经销商和超市均表示还未收到召回通知。

  事件回顾

  据人民网日前报道称,5月19日中午,合肥一家5星级酒店向媒体反映,该酒店在采购的雨润牌方火腿中,发现了包装塑料膜和金属卡扣。对此,雨润公司解释说,火腿的生产过程都是自动机械化的,可能是在包装的时候把包装膜和卡扣搅到火腿里面去了。

  该火腿的外包装上印着马鞍山雨润食品有限公司制造,生产日期是2011年4月8日。

  而该媒体在报道中称,酒店厨师长李成林认为,塑料膜及金属卡扣以这种方式混杂到火腿里,看上去更像是在生产火腿肉的时候就已经搅进去了,也就是说“还没到包装环节,这些东西就已经在里面了”。

  此外,上述报道称,一位在食品行业工作多年的黄先生与酒店厨师长的观点相似,他认为,雨润公司可能存在把接近保质期甚至超出保质期的火腿去除包装、高温消毒后,再次投放到市场的行为。他分析,可能是由于厂家在去除包装的过程中疏忽,导致原包装膜和金属卡扣残留在回炉的火腿肉里,经过搅拌和塑型,导致残留的包装膜及金属扣与火腿肉紧紧粘合在一起。

  据悉,事发第三天下午,该问题火腿生产单位马鞍山雨润公司总经理亲自到酒店赔礼道歉,原本一块价值几十元的火腿,雨润方面欲以赔偿5000元现金及价值5000元火腿的方式与投诉方“私了”。

  据人民网

  发生问题的雨润火腿:包装膜和金属环是在火腿的内部接近中心的位置,紧紧和火腿肉搅在一起,难以用手拽出。

  (责任编辑:朱津津)

  2011年05月27日 08:49 来源:广州日报

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