雨润集团的火腿产品疑掺过期肉

　　据了解，出现问题的火腿的外包装上印着马鞍山雨润食品有限公司制造，生产日期是2011年4月8日。

　　昨日，记者走访了武汉各大商场，发现雨润产品销售正常。武汉市场上的台湾香肠、雨润Q爽、爆炒肠三种产品的生产厂商，与爆出问题火腿的生产单位相同，均为“马鞍山雨润公司”，生产日期为5月11日之后。

　　在丁字桥的一家大型超市内，记者看到雨润的相关产品整齐地摆放在冰柜内，包括火腿肠、腌肉等数十种产品，陆续有市民前来选购。导购人员介绍，雨润相关产品销售情况正常。而对于之前雨润爆出的负面消息，大多数前来选购的市民表示，“没注意”、“没听说”。随后记者又走访了几家大型超市，发现情况大致相同。

　　昨日上午，雨润公司发表《雨润严正声明：从未使用过期肉》的书面声明材料，落款为江苏雨润食品产业集团。雨润集团称此问题因“自动化生产线出现故障，封口铝卡出现跳卡导致。”表示将暂停出现问题火腿的生产线，全面召回同批次产品。

　　昨日在走访过程中了解到，武汉的经销商和超市均表示还未收到召回通知。

　　事件回顾

　　据人民网日前报道称，5月19日中午，合肥一家5星级酒店向媒体反映，该酒店在采购的雨润牌方火腿中，发现了包装塑料膜和金属卡扣。对此，雨润公司解释说，火腿的生产过程都是自动机械化的，可能是在包装的时候把包装膜和卡扣搅到火腿里面去了。

　　该火腿的外包装上印着马鞍山雨润食品有限公司制造，生产日期是2011年4月8日。

　　而该媒体在报道中称，酒店厨师长李成林认为，塑料膜及金属卡扣以这种方式混杂到火腿里，看上去更像是在生产火腿肉的时候就已经搅进去了，也就是说“还没到包装环节，这些东西就已经在里面了”。

　　此外，上述报道称，一位在食品行业工作多年的黄先生与酒店厨师长的观点相似，他认为，雨润公司可能存在把接近保质期甚至超出保质期的火腿去除包装、高温消毒后，再次投放到市场的行为。他分析，可能是由于厂家在去除包装的过程中疏忽，导致原包装膜和金属卡扣残留在回炉的火腿肉里，经过搅拌和塑型，导致残留的包装膜及金属扣与火腿肉紧紧粘合在一起。

　　据悉，事发第三天下午，该问题火腿生产单位马鞍山雨润公司总经理亲自到酒店赔礼道歉，原本一块价值几十元的火腿，雨润方面欲以赔偿5000元现金及价值5000元火腿的方式与投诉方“私了”。

　　据人民网

　　发生问题的雨润火腿：包装膜和金属环是在火腿的内部接近中心的位置，紧紧和火腿肉搅在一起，难以用手拽出。

　　(责任编辑：朱津津)

　　2011年05月27日 08:49 来源：广州日报

如需了解最真最地道最正宗的【火腿】的价格行情,批发火腿(本站批发所有产品为正品)

请联系“中国好火腿网”官方QQ/微信同号：595950754 联系电话：158-087575-31