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雨润被曝过期火腿二次加工 食品企业仍处风口浪尖


发布时间:2018-08-05 14:07:48    来源:好火腿    评论:0 点击:

据人民网报道,日前,合肥一家5星级酒店向媒体反映,该酒店在采购的雨润牌方火腿中,发现了包装塑料膜和金属卡扣。该火腿的外包装上印着马鞍山雨润食品[26 15 -2 24%]有限公司制造,生产日期是2011年4月8日。

  据人民网报道,日前,合肥一家5星级酒店向媒体反映,该酒店在采购的雨润牌方火腿中,发现了包装塑料膜和金属卡扣。该火腿的外包装上印着马鞍山雨润食品[26.15 -2.24%]有限公司制造,生产日期是2011年4月8日。

  据该酒店的厨师长李成林介绍,“在将方火腿切片加工的过程中,发现刀子卡住切不动,仔细一看,这块方火腿中夹杂着包装塑料膜和两个金属卡扣”。厨师长随即将情况反映到酒店采购部。

  厨师长李成林认为,塑料袋及金属扣以这种方式混杂到火腿里,看上去更像是在生产火腿肉的时候就已经搅进去了,也就是说“还没到包装环节,这些东西就已经在里面”。

  事发第三天下午,该问题火腿生产单位马鞍山雨润公司总经理亲到酒店赔礼道歉,原本一块价值几十元的火腿,雨润方面欲以赔偿5000元现金及价值5000元火腿的方式与投诉方“私了”。

  ◎针对媒体报道的雨润疑将过期火腿二次加工销售,雨润集团予以否认,其表示绝不可能出现将过期火腿二次加工销售的事情,而问题火腿可能是因加工中的过失所致。但愿这次事件只是一次偶然事故。不过食品加工企业应该时刻牢记“食品安全责任重于泰山”。

  (责任编辑:高蕾)

  2011年05月27日 10:12 来源:证券日报

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