首页 > 火腿品牌 > 雨润火腿 > 过期火腿事件来势汹汹 食品安全形势依然严峻
今年的食品安全问题似乎一直和猪肉过不去，“瘦肉精”事件刚刚平息，“过期火腿”接踵而至，而且各方舆论来势汹汹。
近期国家统计局发布的全国食品价格变动情况显示，自“瘦肉精”事件后，猪肉价格一路飙升，本月中旬，后腿肉和五花肉平均价格均达到25元甚至接近26元每公斤。与4月份中旬相比，后腿肉涨幅达4.9%。
催肥猪肉价格的除了生猪养殖数量降低和猪仔疫情等因素，一系列食品安全事件所导致的供货端货源减少，以及检测成本的提高所催生的猪肉价格上涨也不容忽视。由于生猪养殖存在一定周期，生猪供应不足局面短期难以改观，预计猪肉价格高位运行仍将持续。 (文/中农网 价格研究中心)
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