金华市市场监管局副局长何明明、市质监局副局长章宏军、火腿行业协会会长施延军参加会议并讲话。
施延军会长在讲话中代表火腿行业对市委、市府领导重视、关心金华火腿的生存发展和市场监管局、市质监局的指导、帮助表示真诚的感谢,要求火腿企业振作精神,迎接挑战,并提出三点意见:第一打品牌;第二抓质量;第三创效益。
章宏军副局长深刻分析了金华火腿行业当前的形势,指出火腿行业既存在原料、品牌、宣传等方面问题,又存在技术标准、市场交易、产品开发等制约问题。面对诸多困难,章宏军副局长希望火腿企业要守住底线,抓好食品安全,要强化红线,以质取胜,要取得直线,强化品牌。
何明明副局长从品牌战略的高度,提出金华火腿要走出当前的困境,要以本次会议为起点,市场监管和市质监两个部门密切联手,充分用好“金华市金华火腿”中国驰名商标和地理标志保护产品这两块金牌,为振兴金华火腿行业,群策群力、共同努力。
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