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    • 金华火腿怎么做比较好吃?

    • 金华火腿怎么做比较好吃?火腿的吃法很多,据金华清和园菜馆一级厨师蒋宪平老师傅说,一般以清炖和蒸吃为宜。但因火腿的部位不同,作法也不尽一样。

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    • 介绍几种常用的烧食方法,金华火腿的做法:金华火腿的食用方法,金华火腿怎么做好吃

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    • “金华火腿事件”与政府公关责任

    • 沸沸扬扬的“金华火腿事件”,不仅让金华市火腿企业遭受了前所未有的损失,而且使“金华火腿”这一金字招牌蒙垢。虽然该事件已经过去了一年多,但是金华火腿的品牌问题仍然没有得到彻底的解决。

    • 访研究“卤鸡”女博士:曾用10余年研究金华火腿

    • 我这里拥有河南最大的肉品加工科研团队,其中一个研究方向就是传统肉制品,我们曾用10余年时间研究以金华火腿为代表的传统腌腊肉制品,后来帮助双汇完成了金华火腿的工业化生产;现在我们正在努力破解传统酱卤肉制品的加工机制,希望能对我国传统肉制品的传承做点工作...

    • 冬季食补——金华火腿养生有道

    • 《黄帝内经》上说,冬天的气机都是向内避藏的,因此在养生讲究一个“藏”字,水结冰了,地冻裂了,生机全部回收了,这时候绝对不能搅动体内的阳气,需要与自然保持一致,并且要适时地“补气补血”,在冬季最适合养生,补充冬季的特质食材,有助于来年春季的生发。

    • 金华火腿行业协会网站于2016年4月18日改版

    • 金华火腿行业协会网站于2016年4月18日改版,改版后由金华市火腿办与金华火腿行业协会共同主办,栏目和内容有所调整,如有对读者阅读造成影响,敬请谅解。

    • 关于召开金华火腿行业协会四届二次会员大会的通知

    • 根据金华火腿行业协会章程规定,经请示市市场监管局领导同意,决定召开金华火腿行业协会四届二次会员大会。现将有关事项通知如下: