金华火腿怎么做比较好吃?火腿的吃法很多，据金华清和园菜馆一级厨师蒋宪平老师傅说，一般以清炖和蒸吃为宜。但因火腿的部位不同，作法也不尽一样。

介绍几种常用的烧食方法，金华火腿的做法：金华火腿的食用方法，金华火腿怎么做好吃

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沸沸扬扬的“金华火腿事件”，不仅让金华市火腿企业遭受了前所未有的损失，而且使“金华火腿”这一金字招牌蒙垢。虽然该事件已经过去了一年多，但是金华火腿的品牌问题仍然没有得到彻底的解决。

我这里拥有河南最大的肉品加工科研团队，其中一个研究方向就是传统肉制品，我们曾用10余年时间研究以金华火腿为代表的传统腌腊肉制品，后来帮助双汇完成了金华火腿的工业化生产;现在我们正在努力破解传统酱卤肉制品的加工机制，希望能对我国传统肉制品的传承做点工作...

《黄帝内经》上说，冬天的气机都是向内避藏的，因此在养生讲究一个“藏”字，水结冰了，地冻裂了，生机全部回收了，这时候绝对不能搅动体内的阳气，需要与自然保持一致，并且要适时地“补气补血”，在冬季最适合养生，补充冬季的特质食材，有助于来年春季的生发。

金华火腿行业协会网站于2016年4月18日改版，改版后由金华市火腿办与金华火腿行业协会共同主办，栏目和内容有所调整，如有对读者阅读造成影响，敬请谅解。

根据金华火腿行业协会章程规定，经请示市市场监管局领导同意,决定召开金华火腿行业协会四届二次会员大会。现将有关事项通知如下：