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宣威火腿是云南非常有名的特产之一,宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。
金华火腿怎么做比较好吃?火腿的吃法很多,据金华清和园菜馆一级厨师蒋宪平老师傅说,一般以清炖和蒸吃为宜。但因火腿的部位不同,作法也不尽一样。
金华火腿上汤野蕨菜的做法 - 家常金华火腿上汤野蕨菜的做法非常简单易学。如果金华火腿上汤野蕨菜怎么做好吃,金华火腿上汤野蕨菜的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图文金华火腿上汤野蕨菜的家常做法大全和金华火腿上汤野蕨菜的视频,用最短的时间让你学会...
金华火腿白菜汤的做法 - 家常金华火腿白菜汤的做法非常简单易学。如果金华火腿白菜汤怎么做好吃,金华火腿白菜汤的家常做法如何做一直困扰着你,美食杰提供的图文金华火腿白菜汤的家常做法大全和金华火腿白菜汤的视频,用最短的时间让你学会金华火腿白菜汤的做法
毫不夸张,烹饪宣威火腿,用炒的满屋飘香,用炖煮则可以方圆百米飘香。
保证宣威火腿的香美,不用去掉肥肉,传统工艺制作的火腿瘦肉和肥肉比例基本为7:3,最香美的口感正是这样的肥瘦比例。