5月25日下午，我市召开火腿品牌展示系列活动表彰大会暨“金华火腿网”启动仪式。

为规范金华火腿行业火腿生产日期、保质期的标注问题，金华火腿行业协会起草了“关于金华火腿生产日期、保质期标注的行业公约”(讨论稿)，现将讨论稿发给各会员单位，请认真研究并提出修改意见，于10月24日前将修改意见反馈给协会，以便修订完善发布。

第91届全国糖酒商品交易会于2014年10月12日到15日在重庆国际博览中心举行。我市火腿行业、酥饼行业、酿酒行业等8家企业参加。

华东政法大学胡世铭等6位同学利用暑期到金华调研，经过实地走访火腿企业和有关火腿监管部门，并与有关人员座谈交流，写出关于金华火腿的调研文章。

最近，用羊腿加工的火腿在金华美福火腿有限公司试制成功，经有关专家认定，其品质完全可以与上品的金华火腿媲美。

今天金华火腿行业技师培训班顺利开班了，首先我代表金华火腿行业协会向参加培训的各位技师技工表示热烈的欢迎!

金华火腿是传统中国肉制品最负盛名的地方特产，素以“色、香、味、形”四绝驰名中外，其千年流传的精湛工艺已列入国家非物资文化遗产保护目录。

由金华市质监局、市人力社保局和市总工会主办，金华火腿行业协会和华统肉制品股份有限公司具体承办的首届全市火腿加工工岗位大练兵技能大比武竞赛活动圆满结束。

为有效保护金华火腿地理标志产品，进一步做好金华火腿地理标志产品保护工作，根据国家质检总局关于《地理标志产品规定》的精神，现将金华火腿地理标志产品专用标志使用证书资质申请和到期换证工作

金华火腿制作技艺非遗高技能人才培训班在金华市亚细亚大酒店举办。本期培训班由浙江省人力资源和社会保障厅主办，金华市人力资源和社会保障局、金华火腿行业协会、金华市继续教育协会承办。