简介:双汇火腿肠是双汇集团的主打产品,双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于河南省漯河市。目前,总资产60多亿元,员工40000人,年屠宰生猪1500万头,年产肉制品100多万吨,是中国最大的肉类加工基地,在2006年中国企业500强排序中列154位。
近日,青岛梁先生向环球网青岛频道反映称,9月20日他在青岛崂山中韩佳得乐超市购买了一袋双汇火腿肠,共十根,打开后发现其中两根在肠衣未破损的情况下长了白毛。对此,双汇火腿厂家表示是人为划破肠衣造成。
连日来,市民张先生一直在为火腿肠的事情奔忙。本月10日下午,他在物美大兴店购买了两袋双汇火腿肠,姐姐和女儿吃后均出现腹泻呕吐等症状。他说,火腿肠中吃出了已死去的蛆虫。
6日,双汇熟肉制品在重庆各卖场重新上架,为证明产品安全,双汇集团重庆区域经理在卖场大吃火腿肠,但却招来市民“早知今日何必当初”的冷讽。
据双汇集团介绍,郑州双汇美式工厂的产品原料来自史密斯菲尔德,采用美国的工艺、技术,按照美国FDA和中国食品质量安全标准生产,全程冷链运输、贮存、销售。
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金华火腿其原料采用金华地区的“两头乌”猪后腿。为确保质量,对猪腿的轻重、长短、肥瘦均须按一定规格精选。
在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中,有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟,让诺邓火腿瞬间名声大噪。