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水油皮和油酥材料分别揉成面团。水油皮因为要揉到有弹性最好,我直接丢面包机搅的。揉到光滑有弹性即可。
土豆火腿丝饼
高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水160ml。内陷:小烤肠、香葱、盐各适量。
凤姐又道:“妈妈很嚼不动那个 ,倒没的硌了他的牙。”因向平儿道:“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂,正好给妈妈吃,你怎么不拿了去赶着叫他们热来?”又道:“妈妈,你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。
长生不老火腿做法
上海本帮菜不一定都是浓油赤酱,菜品的多样化才能配得上“本帮”二字。到了吃冬笋的时令季节,就想吃这鲜美无比的扣三丝,用冬笋丝,火腿丝和香菇丝结合一起,可谓是鲜,香,味俱全了。
火腿是我们生活中的一道百搭美味,尖椒炒火腿、可以炒黄瓜,可以焖煮白菜,也可以做寿司,火腿鸡蛋、火腿炒饭……道道都是美味,让人垂涎三尺。火腿有很多品牌,双汇、王中王,金华火腿等等。
伴随着农历新年钟声的临近,“过年吃什么”成为市民热议的话题。亲人团聚,一顿美味的年夜饭必不可少,但是,家里做年夜饭太烦,酒店吃来吃去都是同一个味,春节的饮食能否有点新意呢?
内质指色、香、味而言。过去行话称“内才”。有经验的人,只要看腿上的油腻颜色,就能大体上识别火腿的质量。但较可靠的方法,还是打竹签鉴别较为理想。
宣威火腿是云南非常有名的特产之一,宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。