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袋装的宣威火腿片,生的还是熟的,谁知道宣威火腿可以生吃吗?

邢洪
“闲”妻良母
1个月前
袋装的宣威火腿片,生的还是熟的

1、袋装的宣威火腿片,生的还是熟的

都是生的,可以放青椒一起炒,看你的口味来说,盐味重的多放点肉,伤放一点辣椒,喜欢吃辣的注意炒肉的油要烧滚,肉片泡均匀的切薄点,然后倒入锅里面一个转味道就出来了,这是可以把朝天辣等辣椒放在里面,也是滚一转就可以,要和大蒜一起炒的话,就用慢火,不过吃不出风味啦,最好是干炒,记住,炒宣威火腿是不用放盐的。也可以慢火用砂锅炖了吃,一般2个小时左右,途中可以加水,炖熟了就不能再加了,如果在炖的过程中加香料的话,不要加很多。还可以用做蒸了吃,熟了以后切成薄片,直接食用,一次吃不完的冰起来,下一次在蒸,切片的要领是看着肉丝的方向纵着切。

谁知道宣威火腿可以生吃吗?

2、谁知道宣威火腿可以生吃吗?

宣威火腿有能生吃的。 宣威火腿具备生吃需要两个条件:

1、选用宣威乌金猪后腿作为原来有制作。

2、发酵要3年以上的时间才达到生吃的标准。

介绍宣威火腿的作文500字

3、介绍宣威火腿的作文500字

“宣威火腿”历史悠久,是我的家乡宣威市的一大特产,家喻户晓。现在很多的人之所以能吃到香喷喷的宣威火腿,还得感谢党的改革开放政策。改革开放之前,人们食用的宣威火腿是自腌自食,那时候人们经济意识差,市场范围很小,最多逢年过节送给亲朋好友作礼品,没有想到可以把火腿做成商品卖出去;但更主要的是没有经济实力投资,因为那个时候大部份人的生活都很困难。改革开放之后,宣威火腿的发展发生了翻天覆地的变化。自从1978年,宣威火腿加工了2313吨,产值400万元;到2008年加工了40000吨,产值7个亿,现在更多了。改革开放初期,宣威火腿销量很低,并且只有生的、没有熟的,产品比较单一,形式很呆板,很少有人买,这让宣威火腿的销量受到很大的限制,老百姓加工火腿的积极性也不高。

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