火腿土豆炒饭怎么做如何做好吃

1、火腿土豆炒饭怎么做如何做好吃

食材明细 土豆150克 热米饭4碗 宣威火腿250克 盐适量 鸡精适量 咸鲜口味 焖工艺 廿分钟耗时 简单难度 快手美味——土豆火腿焖饭的做法步骤 1 土豆和宣威火腿分别切丁，并且把宣威火腿的肥瘦分开，准备4碗热米饭。火腿瘦的部分如果感觉过咸可以提前半小时用水泡上。 2 锅里放少量油并烧至7成热后放入宣威火腿肥的部分煸炒至金黄且大量油脂出来 3 加入火腿瘦的部分炒至变色 4 土豆放入锅中炒拌均匀 5 加水至刚好淹没土豆和火腿 6 将米饭均匀的盖在土豆和火腿上 7 盖上盖子转中大火焖15分钟至水分吸收 8 拌匀后根据个人口味调入适量的盐和鸡精 9 盛入碗中 。