宣威火腿炖鸡的做法？

宣威火腿炖鸡，做法简单，但是味道非常棒。　　材料准备：　　鸡肉，火腿(或者金钱火爪)，姜片，花椒　　宣威火腿炖鸡的做法：　　一：将鸡肉和宣威火腿洗净备用　　二：将鸡肉和火腿放入锅中，加入半锅水再加入姜片。　　三：先大火烧开，撇去浮沫。　　四：盖上盖子炖煮90分钟左右即可。