宣威火腿的猪脚怎么做好吃,云南哪里的火腿最出名?

宣威火腿的猪脚怎么做好吃

1、宣威火腿的猪脚怎么做好吃

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云南哪里的火腿最出名?

2、云南哪里的火腿最出名?

云南三大知名火腿是宣威火腿、诺邓火腿、鹤庆火腿。宣威火腿 云南著名汉族特产之一,品质优良足以代表云南火腿,故常称“云腿”。宣威火腿始于明代。宣威火腿是云南火腿的代表,其口感鲜香咸甜,香、酥、脆、嫩是其主要的特点。另外宣威火腿富含硒、锌等人体所需要的微量元素,经检测,其属绿色食品,重金属含量低。 宣威火腿精选当地农家半散养的乌金猪或者是黑猪后腿为原料来进行腌制,从原料上保障了火腿的品质。 诺邓火腿产于大理州云龙县诺邓村。与宣威火腿、鹤庆圆腿并称云南三大火腿。白族诺邓火腿的配料独特,制作精细,质优而味美,切口肉色嫩红,具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。诺邓火腿品质得益于诺邓当地的气候条件,冬无严寒,夏无酷暑。在制作火腿的时候,精选诺邓黑猪鲜腿,同时只用当地产的诺盐来进行腌制,这种盐含钾量比较高,相较于其它的火腿,其咸味偏淡,不像其它火腿那么咸。 鹤庆火腿鹤庆圆腿又名圆腿(盘腿),产于云南省鹤庆县,云南三大火腿之一。因外表圆整,形似盘面而得名。圆腿的选料需皮薄肉嫩的肥猪后腿,产品色泽鲜艳,肥瘦俱备,味美香浓。鹤庆火腿因其腿部弯曲,外形圆整,故又名圆腿。鹤庆火腿,采用当地白族群众厩养的油葫芦猪为原料,且最肥不超过50公斤。猪宰杀后,把皮薄肉嫩的猪后腿刮洗干净,并把它旋成圆形,将猪脚弯曲盘插于边皮之中,搁放在通风处或阴凉处风干。鹤庆火腿肉质丰满,四边膘肥、色泽鲜艳、肥瘦适中、味美香浓、营养丰富、食而不腻,保存期长,是佐餐、宴客、滋补身体,馈赠亲友的佳品。

宣威火腿的猪脚怎么做好吃

3、宣威火腿的猪脚怎么做好吃

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麂子怎么炒好吃?

4、麂子怎么炒好吃?

云南漆油鸡,撒丕,柠檬干巴,柠檬鱼,柠檬鸡,手抓饭,烤乳猪,黑羊火锅,牛干巴,腊油,炒菌子(鸡油菌,牛肝菌,羊肚菌,鸡屁股菌,见手青,辣菌)鸡枞油,粉肠,宣威火腿,酸汤猪脚,木瓜粉,凉粉,凉米线,包浆豆腐,卷粉,丽江粑粑,酥油茶,水汽粑粑,乳扇,乳饼,五味子酒,木瓜蜜饯,江边辣,糯米血肠,炒水蕨菜,麂子干巴,熊掌稀饭,红烧豪猪,炸知了,炸蚂蚱,炸水蜻蜓,江鱼汤。我不行了,饿死了……。

昆明附近哪里有好吃好玩的地方?要能当天来回的~

5、昆明附近哪里有好吃好玩的地方?要能当天来回的~

五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋. 百汇下面师专对面的酸辣粉。 钱局街的小火锅. 龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋 地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭 云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的 顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人) 呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉。 和平村郑记泡菜风味小吃; 和平村豆花米线 汤圆风味小吃店; 赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道 大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的).昨天和一个朋友带着2个MM去吃了8

9、好象是7菜1汤. 小太阳餐厅,在关上关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。还有就是那里的蜂踊也不错。 尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。 全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~ 滇池路口,方舟大酒店里有一家。 新迎小区盛兴超市旁有一家。 关上高原明珠下面有一家。 北辰有一家。 江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~ 新迎小区呢南春米线馆 菠萝村的烧猪脚 昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋 豆腐厂烤鸡脚 茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线 凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃 佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。 天麻鸡火锅 西站对面 大观商业城的包浆豆腐, 过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线, 端士楼(海埂路)炒饵丝, 昆都的蛋答, 牛街庄的烧烤, 普照村的酸菜鱼, 瓦仓巷的青椒童子鸡, 白药长边上的大观牛菜馆牛肉面, 文林街teresa呢比撒, 翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳, 尚义街花市边的大排面, 昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面, 樱花对面河南饭馆呢卤面, 杨林呢洋芋鸡, 开远小哨呢烤鸭, 浧江铜锅鱼, 海埂路口方舟旁边的江川三道菜, 董家湾交警大队边呢江川三道菜, 四十三医院门口呢川菜小炒, 五华体育馆宴谷呢小煎骨, 昆明饭店的冰淇淋, 西贡码头呢红磷小虾, 顺城街的牛、羊肉串、烧烤, 北门野山菌的菌子 文化巷—砂锅米线 老东粥皇—双皮奶 顺成街福利饭店—富贵烤鱼 海埂路端士楼—小锅卤饵块 关上乳鸽皇—烤乳鸽 东寺街金碧春—党参炖鸡汤(但鸡肉不好吃) 环城东路湘水人家—剁椒鱼头 省纪检委旁火车南站—油条 佳华酒店—自助餐(在自助餐中算好吃的) 樱花假日酒店—泰国菜 穿金路一条不知名的小巷里—烤猪脚 红旗小学旁巷子里—麻辣烫和洋芋粑粑 昆都赖着不走—海鲜烩饭和酸辣面 昆都—东东洋芋鸡 昆都—香辣虾 大滇园—糊辣鱼(辣的过瘾) 北大门—香辣螃蟹、清汤鹅 次坝菜市—洋芋鸡 昆工莲花—烧烤 东陆饭店旁—阿根人烧烤 西坝—个旧鸡脚王 文林街师大附小对面—怡得饭庄 文林街师大附小斜对面—欢聚一堂 北门街与圆通交叉口—广义饭庄 人事厅对面小馆子—潘家弯、草墩 茭菱路丰宁小区—火锅好多家,看见人多的都可以吃。菜街子里面的建水烧烤相当不俗,还有拿铜锅煮的小锅米线也好吃呢。 全景附近—霸王回锅肉 27中旁—红星牛菜馆 昆女中那条巷子往前走一百米右转— 一品草堂的鱼和鸡都很好吃 金康园—烧烤和小锅米线(是我吃过最好吃的) 国防剧院旁—江川三道菜(稍微贵了一 点,不过好吃) 西圆路与白塔路延长线上—何记臭豆腐鱼 工人新村——草墩、彭家菜 龙翔街口—豆花米线 牛街庄—辣子鸡 马街—罗非鱼。

宣威火腿大概制作方法

6、宣威火腿大概制作方法

可以煮鸡吃,火腿鸡 如果是带骨头那一节可以和猪脚一起炖,可以加点酸萝卜。

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