宣威火腿的猪脚怎么做好吃,猪蹄火腿炖冬笋的做法，猪蹄火腿炖冬笋怎么做？

1、宣威火腿的猪脚怎么做好吃

这位朋友你好！火腿的猪脚只有慢慢焖，只要焖烂了，相当好吃，如果认为对你有帮助，请给予一个满意答复，谢谢！祝你开心！！！。

2、猪蹄火腿炖冬笋的做法，猪蹄火腿炖冬笋怎么做？

前言猪蹄含有丰富的胶原蛋白，经常食用能强身健体，美容养颜。火腿，中华传统美食，广泛运用与各式菜肴当中，能极大提升菜肴的鲜味。材料主料：冬笋150g、金华火腿150g、猪蹄1000g；辅料：葱花适量、榨菜适量、大料适量、料酒适量、白酒适量猪蹄火腿炖冬笋1猪爪洗净，剁成小块2火腿洗净，把表面用刀刮一刮，去除脏物，切成厚片3锅中加入清水，入姜片、黄酒，把猪蹄焯一下，去除血水和异味，再放入火腿，进行第二遍焯水4把焯过水的猪蹄和火腿放入高压锅中，加姜片，大料，白酒，煮熟5冬笋去衣，入开水锅中焯五分钟捞出6切成木梳片7等猪蹄出锅前五分钟放入笋片一起煮三四分钟8汤碗底先放上葱花和榨菜9把汤盛入碗中，上面洒上香菜即可小贴士一、猪蹄最好焯水两遍，去除异味二、火腿处理方式同上，用来去除多余的咸味三、竹笋也要进行焯制，去除涩味。