云南的火腿是宣威的最好吃吗？宣威火腿的做法

1年前

1、云南的火腿是宣威的最好吃吗？

东三环有几个冷冻仓库。里面有几个宣威老板生产火腿。肉是进口的。弄下来的边角料，狗都不吃。同学要云南火腿，我都是去乡下找云南有好火腿包谷杂粮喂大还要有好的环境我自己吃的，猪自己养。拿到乡下放上一年二年云南宣威火腿是有历史的而正宗的，它要经过几种工续腌制才可以烘干，它的口感以非常好，但现在冒牌假货也很多，云南有三大著名的火腿品牌：宣威火腿 [云南曲靖宣威市]，诺邓火腿 [云南大理云龙县]，鹤庆火腿 [云南大理鹤庆县]，其中宣威火腿最具有代表性，也是口味评价最高的火腿，宣威火腿是云南省地理标志保护产品及拥有地理标志证明商标。

2、宣威火腿的做法

可以和青椒一起炒，可以直接蒸熟切片吃，也可以和土豆胡萝卜一起焖饭，焖出来火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香，很有特色。下面介绍做法：准备材料：土豆四小个、胡萝卜半个、豌豆适量、大米两杯半、宣威火腿适量、葱姜适量制作步骤：

1、处理蔬菜切成适当大小

2、火腿切片（可以再切薄点）

3、大米洗净用水浸泡半小时

4、适量油炸一下土豆胡萝卜

5、炸至金黄捞出

6、锅内放入适量油葱姜爆锅把大米放进去炒香

7、倒入炸好的土豆胡萝卜翻炒

8、倒入电饭锅放上云腿加入适量的水打开煮饭模式

9、出锅即可食用。

3、昆明哪里买火腿最正宗

小V昆明有以下几个地方批发火腿肠：

1、云南省昆明市盘龙区北京路延长线1024号（金星立交桥景秀花园3号商铺）。

2、新闻路篆新农贸市场大门口（小虎便利店隔壁）。

3、云南省昆明市盘龙区白龙路与环城东路交叉口123号附1号。

4、翠湖北路100号仓园苍8号。

5、昆明市民航路与吴井路交叉口。

6、西山区兴苑路晴朗云安31号商铺（西山中国烟草附近）。

7、西山区兴苑路晴朗云安31号商铺（西山中国烟草附近）。昆明地区有不少的宣威火腿专营店，有个人的，批发零售的，而只有厂家直营店才会是真正的宣威火腿。如宣威市齐井路324号，这样才能保障所生产发酵出来的火腿是宣威火腿，同时对火腿品质、口味有所保障。当然，价格也相对是较低的。

4、在昆明什么地方能买到好的宣威火腿.

在昆明市场的宣威火腿大多是有牌子包装的而购买到宣威火腿有专卖店（但这个大多是一个厂家的专卖店）到现在也没有打出一种知名的牌子可以在K类卖场（家乐福、好又多、沃尔玛）购买到，但你可以知道卖场的利润我推荐你到西山区华丰市场里的批发商购买在大观商业城有一家专卖店，宣威火腿的香是吃肉就能感觉得出来的。

5、大满罐火腿怎么吃

开罐即食，加热后食用味更佳，还可以任意搭配其它食材，如：青椒炒云腿片、云腿菌菇汤和云腿牛肝菌焖饭等。大满罐火腿是昆明德和罐头食品有限责任公司的产品之一，昆明德和罐头食品有限责任公司于2008年12月28日在昆明市工商行政管理局登记成立。上个世纪，创始人浦在廷先生以“火腿贸易”将云南火腿带上规模化和品牌化的发展之路，开启了振兴云南商业的新章。如今的法定代表人为陈焱辉，公司经营范围包括罐头、山楂酱、糕点、腌腊制品、包装小食品的生产等，2021年8月30日，入选2021年云南省绿色食品“20佳创新企业”初选名单。1910年，宣威人浦在廷看到整支火腿携带食用均不方便，于是在宣威开办兄弟食品罐头公司“大有恒”，生产“双猪牌”火腿罐头。因其深受欢迎，远销东南亚一带。