浦在廷
说到宣威火腿,就必须提到一个人,他就是卓琳的父亲浦在廷先生。作为宣威民族工商业的先驱,他以执着的实业精神和非凡的商业眼光,开风气之先,以火腿罐头为契机,致力于宣威火腿的开发,使宣威火腿闻名遐迩、享誉中外,奠定了宣威火腿的至尊品牌。
故居中设有的《浦在廷先生生平事迹展》很详实,大量资料和照片展示了浦在廷毕生致力于发展地方民族工商业的事迹。
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若没有浦在廷就没有今天的宣威火腿!云南宣威火腿与浙江金华火腿,江苏如皋火腿并称中国的三大名腿。建国初期,国家曾将宣威县更名为榕峰县,将宣威火腿改称榕峰火腿。
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浦在廷不仅是云南宣威火腿罐头的创始人,更是一个抱着“实业救国”理想,积极拥护、支持、参加孙中山革命事业的热血志士。
说起宣威火腿的名扬天下,不得不说起一个人,那就是大名鼎鼎的宣威火腿大王“商贾将军”浦在廷先生,浦在廷老先生在宣威火腿的发展史上是具有里程碑意义,开创了宣威火腿最辉煌的时代。
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