有“南腿”之称的火腿是什么？全国各省份的特产是什么？

1、有“南腿”之称的火腿是什么？

中国出火腿，有北腿南腿。但北腿不如南腿，而南腿之中又以金华火腿与宣威火腿为其精品，在这二者之间又犹以金华火腿为佳。 据传，金华火腿的腌制最早始于北宋后期，距今已有八百余年的历史了。在金华八县市的民间将北宋末年的抗金名将宗泽作为腌制火腿的祖师爷。在解放前，每当走进火腿店，或是腌腿的作坊工场，就能看到其中堂之中供奉着一位威武的神像。这神像的就是作为火腿的祖师爷——宗泽公的肖像。每当开腌之际，或有什么大事就都要在这神像前进行祭祀，在平时也时常供上一炉香火，希望宗泽公能保佑作坊里腌出好火腿。 宗泽是金华义乌人，在北宋仁宗嘉佑四年（1059）出生于一个家农民家庭。北宋元祐六年进士，从此宗泽踏止了仕途。先是任河北绾陶县县令。宋金开战后，不久调浙江龙游当。

2、全国各省份的特产是什么？

1、北京市 北京：烤鸭、茯苓夹饼、二锅头、北京烙饼、鸭梨、京白梨、八宝饭、糯米卷、白鸡、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、冰花酥、冰花球、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、怀柔板栗、桂花陈酒、内画壶、王致和腐乳。

2、上海市 南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡，崇明大闸蟹，青浦茭白，马。

3、哪里有哪里的特色小吃。

对，是的。每个地方都有本地特色的小吃。 比如： 一、云南的: 饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 二、四川名小吃： 四川名小吃有2000多种，著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。 35种四川名小吃的介绍及做法。

4、那些食物叫熏腊食品？要详细一样

一、猪肉类腌腊制品 (一)浙江咸肉 (二)上海咸肉 (三)四川咸肉 (四)家庭腌咸肉 (五)金华火腿 (六)宣威火腿 (七)湖北恩施火腿 (八)江苏如皋火腿 (九)陇西火腿 (十)剑门火腿 (十一)威宁火腿 (十二)琵琶火腿 (十三)上海圆火腿 (十四)天津卷火腿 (十五)松花火腿 (十六)肉糜方腿 (十七)湖南腊肉 (十八)四川腊肉 (十九)南宁腊肉 (二十)广东腊肉 (二十一)腊猪肉 (二十二)腊瘦肉 (二十三)腊肥肉 (二十四)腊乳猪 (二十五)腊香猪 (二十六)无皮腊花肉 (二十七)上海腊猪头 (二十八)平顶山蝴蝶腊猪头 (二十九)腊猪头 (三十)腊猪嘴 (三十一)广式腊猪舌 (三。