有哪些月饼是大人小孩都喜欢吃的?宣威火腿月饼的做法?

有哪些月饼是大人小孩都喜欢吃的?

1、有哪些月饼是大人小孩都喜欢吃的?

五仁月饼。五仁月饼也是一个经 典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味独特,让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上,五仁月饼仍然是一棵“常青树”,为许多朋友所喜爱。此外,五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势,更适合作为礼品馈赠亲友。火腿月饼。火腿月饼初创于昆明“合香楼”,被当地人称为“四两坨”,馅分火腿。

宣威火腿月饼的做法?

2、宣威火腿月饼的做法?

主料:馅材料:宣威火腿 。面粉4汤匙 。白糖2汤匙 。蜂蜜4汤匙 面皮材料:面粉2杯 。水1/4杯+ 2汤匙 。酥油3/4杯 。糖粉2汤匙 。蜂蜜2汤匙 教您月饼怎么做,如何做宣威火腿月饼才好吃馅做法: 1。火腿切成绿豆大小的丁。 2。炉火开得比中火稍大,烧热锅。 3。炒香4汤匙面粉,等到开始出现棕色就起锅。 4。摊凉面粉。 5。把火腿丁,炒香的面粉,白糖,和蜂蜜放在一起搅匀。 月饼做法: 1。烤炉预热400F,在炉底放一个盛水的烤盘。 2。把面粉,水,酥油,糖粉,和蜂蜜放在一起搅匀。 3。把面团分8份,馅也分8份,每份面团包一份馅。 4。把月饼放入烤炉烤30分钟,取出放凉。 5。这步可以省略:月饼上下翻个儿,再烤10分钟。

老式火腿月饼的做法

3、老式火腿月饼的做法

火腿月饼的做法 材料 饼皮材料:月饼糖浆125克,低粉150克,枧水3克,花生油37克 冰肉60克(冰肉的制法详见鸡仔饼一贴),汾酒1瓶盖,瓜子仁50克,杏仁50克,核桃仁50克,松子仁55克,白芝麻20克,瑶柱20克,金华火腿50克,生抽10克,盐1/4茶匙,白糖110克,芝麻酱一小勺,胡椒粉1/4茶匙,五香粉1/4茶匙、熟花生油

12、5克,糖桔1-2颗,清水40克(我用瑶柱和火腿蒸出来的水代替),熟糯米粉100克 做法

1、馅料的制作:冰肉至少提前一天腌制,火腿蒸好切丝,瑶柱加水蒸好撕碎然后下锅炒香,五仁分别烘炒,糖桔用剪刀剪碎、去核,以上材料拌入调料、油、水,拌匀后最后加入熟糯米粉搅拌成团,静置40分钟后分成12等份,每份55克。

2、饼皮的制作。

火腿月饼配方

4、火腿月饼配方

正宗云南火腿月饼的配方有:

1、云腿月饼云腿用料:宣威火腿250克、蜂蜜10克。

2、肉馅面粉145克、泡好的低盐熟火腿、猪油105克,白砂糖35克。

3、饼皮用料:普通面粉300克、蜂蜜20克、白砂糖10克水75克、猪油135克、泡打粉2克。

正宗云南火腿月饼的配方

5、正宗云南火腿月饼的配方

正宗云南火腿月饼的配方有:

1、云腿月饼云腿用料:宣威火腿250克、蜂蜜10克。

2、肉馅面粉145克、泡好的低盐熟火腿、猪油105克,白砂糖35克。

3、饼皮用料:普通面粉300克、蜂蜜20克、白砂糖10克水75克、猪油135克、泡打粉2克。

超好吃的月饼有哪些-超好吃的月饼推荐

6、超好吃的月饼有哪些-超好吃的月饼推荐

立秋之后距离中秋节越来越近啦,节日的气氛已经到来,不少小伙伴们都已经开始准备购买中秋月饼,那么超好吃的月饼有哪些?我为大家精心整理了超好吃的月饼推荐,大家在过中秋节时都会吃月饼,赶快来抢先查看吧!

1、云南特产-云腿月饼宣威火腿月饼 云腿月饼 里面夹着醇香的瘦火腿粒和油润的肥肉粒,混合着蜂蜜和糖,油而不腻,咸甜相间,每一口酥皮融合着馅料,味道炒鸡丰富~

2、花园五月田-流心奶黄月饼 绵密沙软的流心奶黄内馅,油润细腻,我看着图片都直流口水,流心真的让人无法抵抗呜呜,花园五月田真的太优秀了!不愧是大明星张馨予都点名夸过的店铺!

3、糕叔家日式和果子。

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